Review van 101 paleo recepten


Inhoud van het kookboek 101 paleo recepten

Het kookboek 101 paleo recepten is een hulpmiddel voor iedereen die het paleo dieet volgt. Dit kookboek geeft een kijk op welke producten je kan combineren om het maximale uit het dieet te halen.

Het boek is ingedeeld volgens recepten voor het ontbijt, middagmaal, diner en desserten. Je vindt 25 recepten per categorie. Deze recepten per categorie geven je de mogelijkheid om een eigen weekplanning op te stellen en te durven combineren. Het boek is zo opgesteld dat je steeds een foto van de gerechten bij de recepten vindt. Het boek oogt zeer professioneel en de afbeeldingen in het boek zijn van sterke kwaliteit. Het boek zelf heeft 172 bladzijden.
101 Paleo recepten is ondertussen een ware bestseller als één van de betere receptenboeken.

Voorbeeld van één van de paleo recepten

Gegrilde ananas met kokosroom, pistache en munt voor 4 personen. De bereidingstijd is ongeveer 15 minuten.
Ingrediënten: 1 Ananas, 4 kleine lepels Kokosbloesemsuiker, 1 blik kokosmelk, 1 lepel Honing, pistachenoten, verse muntblaadjes
Hoe maak je het klaar?

  •     De kokosmelk openen en de bovenste dikke laag gebruiken. Dit mengen met honing. Deze bereiding in de koelkast zetten.
  •     De ananas snijden in 4 plakken van ongeveer 1,5 cm. Ze bestrooien met kokosbloessuiker. In een grilpan bakken voor 2 tot 3 minuten
  •     Het mengsel op de ananas strijken en bestrooien met fijne stukjes pistachenoten
  •     Garneren met een blaadje munt

De auteur: Mitchel Van Duuren

Mitchel Van Duuren is tevens de auteur van de Paleo revolutie. Sinds 2012 promoot hij het Paleo dieet . Mitchel van Duuren heeft ook een website waar je uitgebreide informatie over het Paleo dieet kan vinden met gratis recepten.

Het Paleo dieet zelf: een woordje uitleg

Het Paleo dieet is een dieet waar het eetpatroon is afgestemd op eetschema’s van onze voorouders.

Het dieet bestaat uit het gebruiken van etenswaren die niet bewerkt of behandeld zijn, voornamelijk uit alles wat de natuur ons biedt zoals groente, fruit en vlees.
Wat mag je wel eten met het Paleo dieet: Biologisch vlees, vis & zeevruchten, noten, eieren, groenten, fruit…
Wat is verboden tijdens dit dieet: Graan, zuivel, kunstmatig suiker, bewerkte voeding…

Het Paleo dieet is aan te raden en helpt vooral :

  •     Voor mensen die lijden aan suikerziekte en die hierdoor suikervrij moeten eten.
  •     Het helpt om diabetes tegen te gaan door suikerarm te eten.
  •     Iedereen die meer energie wenst
  •     Iedereen die op korte termijn sneller wenst af te vallen want het dieet zit vol natuurlijke vetverbranders
  •     Helpt om de bloeddruk te verlagen
  •     Helpt om de cholesterol te verlagen

De grootste voordelen van het volgen van het Paleo dieet

  •     Verlies van het lichaamsgewicht door de vele natuurlijke vetverbranders
  •     Meer fut en energie na het volgen van het dieet
  •     Een betere conditie door het verliezen van je lichaamsgewicht
  •     Een betere huid door het volgen van dit dieet
  •     Een gevoel van beter in je vel te zitten

De nadelen van het volgen van het Paleo dieet

  •     De eerste twee weken zijn het zwaarste. Je kan je enorm futloos voelen. Gelukkig is dit van voorbijgaande aard en nadat je lichaam gewend is aan het dieet zal je meer energie krijgen.
  •     Het gevoel van eenzijdig te eten
  •     De moeite om lekkere gebakjes af te slaan en andere bewerkte producten
  •     Je kan de eerste dagen een slechte adem hebben van het dieet
  •     Het dieet is nogal duur in aankoop van de verse producten
  •     Soms moeilijk om de producten te vinden

Mijn mening over het kookboek 101 Paleo recepten

Het boek met de 101 Paleo recepten is een ideale leidraad voor mensen die het Paleo dieet wensen te volgen of te proberen. Het helpt je vooral om etenswaren te combineren of andere dingen uit te proberen. De recepten zijn heel eenvoudig en gemakkelijk te volgen. Het boek bevat ook afbeeldingen van kwaliteit bij de recepten. Het boek is zeker aan te raden voor iedereen die zijn leven wil veranderen met dit dieet want het is een nieuwe levenswijze.